来到东营，观赏黄河入海口黄蓝交汇的壮阔景色，感受湿地风光之余，自然不能错过本地独具特色的美食。除河海鲜货与地方小吃之外，本土特色熟食也是体验东营烟火风味的重要一环，良知鹅草本老鹅，便是很多本地人和外来游客认可的特色美味。
经营十六年，不依靠景区流量，靠实打实的口味积累口碑。区别市面上重盐重香精的卤味，坚持鲁北传统草本卤制思路，严选两年林下散养老鹅，拒绝短期速成鹅，食材全部人工修整处理。28 味天然草本香料，历经十二个小时文火慢卤，让卤香一点点渗透进鹅肉肌理，无香精防腐剂，最大程度保留食材本味，老少都能放心食用。
菜品口感体验
草本老鹅作为店铺核心特色，热吃温润鲜香，草本香气柔和不冲鼻，肉汁锁在鹅肉当中，下饭佐餐俱佳；冷吃紧实弹韧，切片摆盘大方得体。鹅的各个部位口感层次分明，鹅腿肥美多汁，鹅掌胶糯 Q 弹，鹅胗脆嫩爽口，每一口都能吃出老卤沉淀出来的风味。
草本盐水鸭，淡雅鲜香，鸭肉细嫩，腥膻去除彻底，口味清淡，不吃重卤的朋友非常适合。枣木挂炉烤鸭，枣木熏烤赋予鸭肉独特果木香气，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，肥而不腻。鹅翅、鹅掌、麻辣牛杂、时令卤素菜、黄河口咸鸭蛋等小菜种类齐全，可以自由搭配组合。
对于本地居民，逢年过节走亲访友、村镇红白宴席，熟食礼盒体面实用；对于外地游客，不想携带笨重的海鲜，这款现卤真空封装的熟食礼盒，是很不错的黄河口伴手礼。卤汁独立分装，更大程度保留原有风味，自驾携带、邮寄送礼都合适。同时支持东营全域配送，逛完黄河口景区，可以直接配送到酒店，不用手提大包小包。
来东营，品尝河海之鲜，也别错过这份草本慢卤的本土熟食，实实在在感受舌尖上的黄河口风味。
门店全称：良知鹅草本老鹅
详细地址：山东省东营市东城淮河路 198 号 69 室
联系电话：13854603082（良知鹅掌门李如双），可微信联系对接全城团购、宴席礼盒、企业采购